Como guía de Noruega Tours, he liderado múltiples grupos en la ruta en bicicleta Sunnhordaland: Las Islas al sur de Bergen. Este recorrido ofrece una combinación perfecta de paisajes impresionantes, cultura costera auténtica y experiencias culinarias inolvidables. Si te gusta combinar ejercicio y buena comida, esta es tu ruta para disfrutar a partir del mes de junio.

Bergen: La Puerta de Entrada a los Fiordos

Nuestra aventura comienza en Bergen, conocida como la puerta de entrada a los fiordos de Noruega. Esta ciudad, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, combina naturaleza, cultura y una vibrante vida urbana. Antes de iniciar el recorrido, recomiendo explorar el histórico muelle de Bryggen, pasear por el mercado de pescado y, si el tiempo lo permite, ascender en el funicular Fløibanen para obtener vistas panorámicas de la ciudad y sus alrededores.

Rosendal: Encanto a Orillas del Fiordo

Desde Bergen, tomamos un barco exprés que nos lleva a Sunde, donde comienza nuestra primera etapa en bicicleta hacia Rosendal. Este pintoresco pueblo, ubicado a orillas del impresionante fiordo de Hardanger, es famoso por el Baroniet Rosendal, la mansión más pequeña de Escandinavia, rodeada de jardines de rosas que florecen en verano. Una visita aquí nos transporta al siglo XVII y nos permite apreciar la historia y cultura locales.

Recuerda qu no hace falta que seas un experto en bicicleta ya que los recorridos los hacemos con calma y con tiempo para ir parando y maravillarse de las vistas.

Uggdal: Tradición y Gastronomía en Haaheim Gaard

Continuando nuestro viaje, pedaleamos hacia Uggdal, donde nos alojamos en el encantador Haaheim Gaard. Este establecimiento histórico es conocido por su ambiente acogedor y su compromiso con la gastronomía local. Cultivan sus propias hierbas y verduras, ofreciendo a los huéspedes una experiencia culinaria basada en ingredientes frescos y de temporada. Recuerdo una ocasión en la que, después de una cena especialmente deliciosa, el chef nos invitó a un recorrido por el jardín, compartiendo historias sobre las tradiciones culinarias de la región. Además de que estaba todo delicioso.

Leirvik: Corazón de la Isla de Stord

Nuestra siguiente parada es Leirvik, una pequeña ciudad en la isla de Stord. El trayecto nos lleva a través de paisajes de tierras de cultivo exuberantes y ofrece vistas del fiordo de Hardanger. Leirvik cuenta con un encantador centro y un puerto animado. Es el lugar perfecto para relajarse y disfrutar de la hospitalidad local. Una vez, mientras paseábamos por el puerto, nos encontramos con un festival local donde los lugareños compartían música y danzas tradicionales, brindándonos una experiencia cultural inesperada y memorable. Muchos turistas observan e intentan aprenderse los bailes.

Bekkjarvik: Historia y Alta Cocina

El tramo final nos lleva a Bekkjarvik, una antigua estación comercial llena de cultura costera. Aquí nos alojamos en el Bekkjarvik Gjestgiveri, donde chefs galardonados preparan comidas que reflejan lo mejor de los ingredientes locales. Una noche, después de una cena excepcional, uno de los chefs compartió con nosotros la historia de una receta transmitida por generaciones en su familia, resaltando la conexión entre la gastronomía y la herencia cultural de la región.

Anécdotas del Camino

A lo largo de este recorrido, he sido testigo de innumerables momentos especiales. Recuerdo a un viajero que, al llegar a una colina particularmente desafiante, comenzó a tocar su armónica, marcando el ritmo para el grupo y transformando un desafío físico en una experiencia alegre y unificadora. Es en estos momentos donde se forjan los recuerdos más duraderos. Y también son momentos en los que la gente saca lo mejor de ella.

Consejos para los Viajeros

Para aquellos que consideran viajar a Noruega y embarcarse en esta ruta, es esencial estar preparados para condiciones climáticas variables. Aunque el verano ofrece temperaturas agradables, el clima puede cambiar rápidamente. Recomiendo llevar ropa impermeable y en capas. Además, aunque la ruta es accesible para ciclistas con un nivel de condición física moderado, algunas subidas pueden ser desafiantes, por lo que es aconsejable entrenar previamente.

Reflexiones Finales

Guiar la ruta de Sunnhordaland: Las Islas al sur de Bergen es siempre una experiencia enriquecedora. La combinación de paisajes impresionantes, encuentros culturales y delicias culinarias hacen de este viaje una aventura inolvidable. Si estás considerando viajar a Bergen y explorar las islas del sur en bicicleta, te aseguro que esta ruta superará tus expectativas y te dejará con recuerdos que atesorarás por siempre.

Sunnhordaland: Pedaleando entre las Islas al Sur de Bergen